Роли з авокадо і ікрою мойви

Приготування:

1. Можна використовувати спеціальний рис, однак для різноманітності можна спробувати і звичайний, круглий.
2. Тільки треба його добре промити і також добре відварити, взявши наступні пропорції: 1 склянку рису на 3 склянки води.
3. Воду трохи підсолити, рис варити до википання води.
4. Рис остудити, потім розподілити по листам водоростей, не закриваючи краю.
5. Потім очистити авокадо від шкірки, видалити кісточку і порізати на пластини товщиною 1-2 см, покласти зверху на рис.
6. Ще одним шаром намазати ікру мойви.
7. Край водоростей зверху і знизу злегка змочити водою, потім згорнути їх у трубочку і поставити в холодильник на 1,5-2 години.
8. Завершальний момент – розрізання трубочок на порційні шматки – роли.
9. Їх можна відразу подати на таке, але краще трохи потримати в кімнаті для того, щоб вони трохи зігрілися – так смачніше.
10. Зверху загорнути у авокадо.
11. На гарнір можна подати маринований імбир.

Смачного!