Ніжний сирний крем-суп із мідіями
Інгредієнти
- картопля — 4 шт.
- м’ясо мідії від ТМ «Водний світ» — 400 г
- морква — 1 шт.
- вершки від 20% — 350 мл
- сир плавлений — 150 г
- вода або бульйон — 600 мл
- масло вершкове — 15 г
- часник — 1 зубчик
- сіль, перець — за смаком
- червона цибуля, мікрозелень, вершки — для подачі
Приготування:
40 хвилин
- Картоплю та моркву очистіть, наріжте на довільні шматки, залийте водою або бульйоном і відваріть до готовності.
- Перебийте блендером до однорідності, влийте вершки і додайте сир.
- Прогрійте суп на середньому вогні до повного розплавлення сиру і ще раз перебийте блендером до ніжної кремової консистенції.
- М’ясо мідій обсмажте на вершковому маслі із часником до золотистості.
- Крем-суп розлийте по тарілках, зверху викладіть мідії, за бажанням прикрасьте цибулею, вершками і мікрозеленню.
Смачного!
Відкрийте для себе смак по-новому, скуштувавши цю страву
Інші смачні страви
25 хвилин
2 порції
Спрінг-роли з surimi sticks
40 хвилин
4 порції
Крабові нагетси
20 хвилин
2 порції
Хрусткі снекі зі сніжним крабом
40 хвилин
4 порції
Тако-суші з surimi-sticks
35 хвилин
2 порції
Теплий салат із молодою картоплею та морським коктейлем
45 хвилин
4 порції
Шпинатні млинці з крабовими паличками й ікрою масаго
30 хвилин
2 порції
Хрумка паста з креветками та овочами
20 хвилин
2 порції
Філе оселедця з печеним перцем та стручковою квасолею
15 хвилин
4 порції
Крабовий салат із присмаком Японії
70 хвилин
4 порції
Заварні еклери з кремом із ікрою тріски
15 хвилин
2 порції
Хрусткі тости з крабовими паличками
50 хвилин
3 порції