Брускети з пряною кількою по-норвезькі

Приготування:

1. Попередньо відваріть круто перепелині яйця та очистіть їх.
2. Багет поріжте на 4-5 рівних частин, а їх розріжте навпіл. Скибочки багета змастіть зеленим песто.
3. Покладіть на кожну скибочку тоненьке кільце синьої цибулі, а на нього – 2-3 шматочки кільки.
4. Зверху викладіть половинку яйця та декілька тонких кілець маслини чи оливки.
5. Прикрасьте довгими пагонами зеленої цибулі.

Смачного!