Темакі вдома — швидко, красиво і дуже смачно

Приготування:

1. Промийте рис, поки вода не стане прозорою.
2. Залийте водою та залиште на 15 хвилин.
3. Доведіть до кипіння на середньому вогні.
4. Зменште вогонь до мінімуму, накрийте кришкою і варіть 10–12 хвилин.
5. Зніміть з вогню і залиште під кришкою ще на 10 хвилин.
6. Поки рис теплий, додайте оцет, цукор і сіль. Остудіть та додайте «Ікорку».
7. Лист норі розріжте навпіл. Візьміть половинку та викладіть рис.
8. Скрутіть у форму конуса (темакі). Щоб конус тримався, кінчик норі трішки змочіть водою.
9. Поєднайте нарізані авокадо, лосось та зелену цибулю і викладіть зверху на конус.
10. Посипте чорним кунжутом.

Смачного!