Брускетти з мідіями

Інгредієнти:

  • 1 шт. болгарський перець
    50 г мідії в олії ТМ "Водний світ"
    40 г фета
    2 скибочки хліб
    1 гілочка базилік
    за смаком сіль і чорний мелений перець

Приготування:

30 хвилин
  1. Перець кладемо на решітку, ставимо в розігріту до 200 градусів духовку і запікаємо до чорних підпалин, близько 30 хвилин.
  2. Поки печеться перець, розігріваємо на середньому вогні сковороду, злегка змащену оливковою олією. Кладемо шматки хліба товщиною близько 1,5 см (в ідеалі – чіабатта) і підсмажуємо їх по обидва боки, приблизно по 1-1,5 хвилини.
  3. Хліб перекладаємо на тарілку. Виймаємо перець з духовки і кладемо в щільний поліетиленовий пакет або в закритий контейнер. Закриваємо і залишаємо на 10 хвилин.
  4. По закінченню часу виймаємо перець, знімаємо шкірку, прибираємо насіння. Нарізаємо на невеликі шматки. Кладемо на хліб шматочки солодкого перцю, раскрошенную фету, горсточку мідій і гілочку базиліку.

Смачного!

Відкрийте для себе смак мідій по-новому, скуштувавши брускетту

Інші смачні страви

25 хвилин
2 порції

Спрінг-роли з surimi sticks

40 хвилин
4 порції

Крабові нагетси

40 хвилин
4 порції

Ніжний сирний крем-суп із мідіями

20 хвилин
2 порції

Хрусткі снекі зі сніжним крабом

40 хвилин
4 порції

Тако-суші з surimi-sticks

35 хвилин
2 порції

Теплий салат із молодою картоплею та морським коктейлем

45 хвилин
4 порції

Шпинатні млинці з крабовими паличками й ікрою масаго

30 хвилин
2 порції

Хрумка паста з креветками та овочами

20 хвилин
2 порції

Філе оселедця з печеним перцем та стручковою квасолею

15 хвилин
4 порції

Крабовий салат із присмаком Японії

70 хвилин
4 порції

Заварні еклери з кремом із ікрою тріски

15 хвилин
2 порції

Хрусткі тости з крабовими паличками

Водний Світ -є Водний Світ